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芒探奶茶告诉你如何经营好自己的奶茶加盟店

2019-05-05 10:20:25

    奶茶加盟店面对着逐渐上涨的人气,那么知名度也更高,现在的奶茶加盟店还在不断地发展,关注度自然更高,但是问题是该如何去经营奶茶加盟店呢?想要在市场中稳定发展还是需要更多经验和技巧的帮助,那么下面就和芒探奶茶一起去看看具体的分析之道吧!

芒探奶茶告诉你如何经营好自己的奶茶加盟店

    1、要想清楚为什么要开店?很多人会觉得自己常喝奶茶、常吃下午茶,就可以开店,且幻想着自己可以穿得美美的和亲朋好友在店里聚会喝奶茶,然后顺便赚钱。她直言,如果有这样的想法,一定会倒店。

    2、要开什么奶茶加盟店?现在经济不景气,市场又这么竞争,开店一定要有自己的特色。她举例,北市中山站周边一家知名下午茶店,八年前很少人开类似的店,所以该店逐渐崛起,现在已成为排队名店。

    3、什么时机开店?适合的时间就是十一月初,因接近年底圣诞节跟跨年,紧接着又有农历过年和寒假,通常十一月到二月都是餐饮业的业绩高峰期。较差的开店时间就是三月到五月和九月到十月。刚过完农历年,大家已消费过一轮,又遇上寒假后,校园开学要缴学费,学生及家长多少会减少支出,九月到十月亦然,因此上述时间业绩通常会下滑。

    此外,时机的另一层意义就是"自己准备好了没?"。无论开什么店,一定要亲力亲为,基本知识和技术都要会,不要以为出钱就让员工做就好,否则恐难让员工信服。

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