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奶茶店怎么做好产品上新工作

2020-07-22 16:00:28

  奶茶店为了维持品牌曝光度和市场占有率,隔一段时间就会推出新品,并通过一系列的宣传来进行推广,已达到让更多人知晓的目的。不过,当一个新事物出现的时候,都需要一定的时间来让消费者所接受,那么为了能让上新工作顺利完成,奶茶店应该注意做好这三点。

奶茶店怎么做好产品上新工作
  1、根据门店制作机器的不同情况,调整合适的制作参数。
  在实体店制作新品的时候,我们要考虑到理论数值可能和机器的实际参数有所差异,比方说设备型号、功率、设置的不同,参数也会有很大的差异,因此需要根据实际情况进行适当的调整。

  2、提前让店员掌握新品制作技术,提高成功率。
  有些加盟奶茶店看到公司有新品,就想着赶紧学会技术,并马不停蹄开展推广活动。但很有可能会因为员工对新品制作的过程并不熟练,以至于出品质量参差不齐,那这样的新品上市就没有多大意义了。

  3、新品上市前做好市场调查,了解顾客对产品的接受度。
  为了新品上市后能受到市场和消费者的认可,上市前就应该多收集消费者的喜好,比如通过新品试饮来对产品口味调整。在试饮过程中,我们可以了解该新品配方是否合适,还有哪里需要调整。

  奶茶店做新品推广不仅要细心做好准备,上市前期更要考虑市场需要和消费喜好,这样新品上市后才会赢消费者喜爱。

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